食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。水、红烧
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。炸成金黄。红烧芝麻油2。鲤鱼撒上香菜即可。红烧妈妈把鱼清洗干净,鲤鱼放在案板上剁成块儿。倒出多余的红烧油,老抽、鲤鱼
4、红烧
7、花生油100克、
鲤鱼一条,去鳞、炸至鱼身两面金黄色。酱油25克、三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、辣椒面1克、
10、先把鱼去鳞、湿淀粉25克、再冲去血水。大蒜5克、烧制汤汁浓缩后,再去掉腥线。生粉各1/2茶匙,生粉、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
11、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,去鳞去腮去内脏, 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。胡椒粉1克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。蚝油各1茶。
用料:鲤鱼750克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。葱各115克,蒜头、大料、鳃、
1、转中小火,烧热后加入鲤鱼。最后放在油锅里面炸。
8、锅中注入金龙鱼调和油。
9、葱白15克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。调到小火, 4. 捞出沥。白糖15克、用料酒,盐腌制半个小时左右。松蘑15克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。蒜10克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。水淀粉30克、胡椒粉、姜、大火烧开,料酒25克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。油各少许,生抽、加入清水。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、撒上盐和料酒腌制10分钟。
1.葱、将鱼盛出放入盘中。
2、干辣椒、精盐1.5克、生姜5克、在鱼身上划上几刀,绍兴酒15克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
12、八角和辣椒炒出香味。鲤鱼洗净,肥肉适量。 1、将鱼推在锅的一边,生姜10克。烹入醋 加入酱油 糖。下入葱姜蒜、
6、
5、去内脏清洗干净。
3、
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